Vegán ketogén diéta

Vegán ketogén diéta

Szerző: Ruediger Dahlke
Kiadó: Bioenergetic Kft.
Oldalszám: 160
Kiadás: 2019

3,690Ft 3,137Ft

Készleten

Cikkszám: 228352. Kategória: .

Termékleírás

Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes eredményét a könyvben szereplő receptek is bizonyítják.

A növényi eredetű, teljes értékű ételek pozitív hatásainak köszönhetően a vegán életmód napjainkban egyre nagyobb teret hódít. Az orvos- és táplálkozástudományi kutatások ugyanakkor megerősítik a ketogén étkezés jótékony hatásait: a megelőzésben és a gyógyításban egyaránt hatékony, sőt, az anyagcserét “felturbózva” akár még a fogyásban is segít.

A könyvből megtudhatjuk:
– Hogyan védekezhetünk természetes módon az élelmiszerekből ránk ömlő cukoráradat
ellen?
– Milyen módon hat a ketogén diéta a különféle súlyos betegségekre a szívbántalmaktól
a rákig?
– Milyen a jó böjti táplálkozás?
– Melyek a ketogén konyha fő praktikái?
– Hogyan válhatunk egészségesebbé, és miként újíthatjuk meg testünket rendszeres
ketogén napok és hetek beiktatásával?

A szerző kedvenc szakácsainak több mint ötven receptje is szerepel a könyvben: a reggeli kókuszkásától vagy a gluténmentes kenyérropogóstól kezdve a köztes étkezéseken, például az avokádós cikóriasalátán és a földimogyoró-levesen át a főételekig, amilyen az indiai karfiol vagy a mákos-szilvás csicseriborsótál; miközben természetesen az ínycsiklandó desszertekről sem kell lemondanunk. Ráadásként komplett menüsorokat is kapunk a ketogén napok és hétvégék könnyed kivitelezéséhez.

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondd el a véleményed elsőként: “Vegán ketogén diéta”