Házhozszállítás

Házhozszállítás

Az egészség konyhája

Az egészség konyhája
-15%

Az egészség konyhája

Raktáron :  11 db
3 200 Ft
2 720 Ft
Kezdete: 2020.12.02   A készlet erejéig!

Részletek

Korpádi Péter magyar szakácsmester, gasztronómus és food designer, egyszerre hagyományőrző és új értékeket teremtő, kreatív „ínyesmester”. Szerzőtársa, Patyi Árpád több díjjal jutalmazott fotóművész. Ők ketten jegyzik a Medicina Kiadó szakácskönyv sorozatát, amelynek most megjelent kötetében az egészség konyhájának megtervezéséhez és megteremtéséhez adnak tanácsokat és recepteket. Korpádi Péter figyelme a konyha, a főzés minden területére, részletére kiterjed: a filozófiai megalapozástól az alapanyagok beszerzésén és a megfelelő edények kiválasztásán át, egészen a használandó fűszerekig ad eligazítást, nem feledkezve meg az ételek egymásutániságának, sorrendjének, valamint az elkészítés technológiájának és az étkezés mikéntjének, esztétikájának fontosságáról sem. A receptekben leírt ételeket bemutató sajátos hangulatú fotókat e kötethez is Patyi Árpád készítette.

Adatok

Kiadás éve
2005
Kiadó
Medicina Könyvkiadó Rt.
Szerző
Válogatás
Oldalszám
0
Súly
0
Vonalkód
9789632260129
Cikkszám
137030

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!